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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Sa 16. Apr 2022, 20:49 
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Hach, vielen Dank, Heribert. Die Lofoten sind ein Traum. Schön, Euch via Fotos dorthin folgen zu können :princess:

SteffenD hat geschrieben:
Wie schmeckt eigentlich Stockfisch?

Wird ausgiebig gewässert, wie Trekkingnahrung. Das wusste ich allerdings nicht, und hatte versucht den pur zu essen - Kurzfassung: Nicht zur Nachahmung empfohlen :rolleye:

Liebe Grüße
Rainer

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Die Optimisten glauben, wir leben in der besten aller denkbaren Welten.
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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Sa 16. Apr 2022, 21:03 
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:lol:
Ich bleib da lieber bei ordentlichen Fleisch und Fisch :ja:

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Liebe Grüße
aus Sachsen

Steffen :wink:

Meine Ausrüstung: K-3, DA 18-135/1:3.5-5.6, DA* 50-135/F2.8, SMC FA 35/F2.0 AL, HD-DA 70/2.4 Limited, DA 16-45mm/4 ED AL, SMC FA 50/1.7 sowie dieses Forum :thumbup:


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Sa 16. Apr 2022, 23:50 
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Registriert: Di 25. Sep 2012, 20:38
Beiträge: 1492
Bronco hat geschrieben:
Hach, vielen Dank, Heribert. Die Lofoten sind ein Traum. Schön, Euch via Fotos dorthin folgen zu können :princess:

SteffenD hat geschrieben:
Wie schmeckt eigentlich Stockfisch?

Wird ausgiebig gewässert, wie Trekkingnahrung. Das wusste ich allerdings nicht, und hatte versucht den pur zu essen - Kurzfassung: Nicht zur Nachahmung empfohlen :rolleye:

Liebe Grüße
Rainer

Der spanische bacalao wiird ja mit Sakz haltbargemacht. Bevor man den Essen kann muss das ganze Salz wieder vom Fisch getrennt werden. Wässern, Wasser austauschen und noch mehr wässern. Ich habe den noch nie selbst zubereitet. Wenn mann den von Fachleuten zubereiten lässt ist kommt schon was vernünftiges dabei raus. Wird in Spanien gerne mit Tomatensoße gegessen. Da ich eher salzarm esse ist mir der Salzgeschmack zu dominant.
Der Stockfisch wird luftgetrocknet und ohne Salz konserviert. Die bei der Trocknung entzogene Feuchtigkeit muss wieder hinzugefügt werden. Den luftgetrockneten Fisch habe ich bisher noch nie probiert.


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: So 17. Apr 2022, 05:52 
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Wohnort: Nonnenhorn/Bayern- Bodensee
... ein wunderbarer Nachschlag :2thumbs:
... # 72 und #73 lauter 'Norddeutsche' :kopfkratz: :rofl:


NG und schöne Ostern :wink:
Ernst

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*Nichts hat mehr Bestand als die Vergangenheit*


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: So 17. Apr 2022, 06:18 
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Morgen Heribert,

Ich möchte mich an dieser Stelle auch mal bedanken für die tollen Bilder und die Blicke abseits der bekannten Spots.

Die Bilder mit Deinem "Hosentaschen Notizblock" finde ich gut gemacht und unterhaltsam! :lol: :2thumbs:

noch feine Feiertage!

Bernd

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Die glücklichen Sklaven sind die erbittertsten Feinde der Freiheit.
(Marie von Ebner-Eschenbach)


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: So 17. Apr 2022, 06:58 
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Registriert: Di 25. Sep 2012, 20:38
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ErnstK hat geschrieben:
... ein wunderbarer Nachschlag :2thumbs:
... # 72 und #73 lauter 'Norddeutsche' :kopfkratz: :rofl:


NG und schöne Ostern :wink:
Ernst



Du meinst Bremer ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Mo 18. Apr 2022, 12:57 
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Beiträge: 7666
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Mit großen Schritten nähern wir uns dem vorläufigen Ende der Reise (was die GR III angeht).
Zunächst die kleine Kapelle an Clemens Lieblingsstrand.
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#74

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#75

Am vorletzten Tag endlich ein wenig frischen Schnee.
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Den großen Lachshunger der Menschen kann man wohl nur noch mit Lachsfarmen befriedigen.
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#79

Drei Garagentore übereinander habe ich sonst nirgendwo gesehen. :shock:
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_________________
Grueße
Heribert

https://pentaxphotogallery.com/artist-g ... id=3626148


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Mo 18. Apr 2022, 13:53 
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Vielen Dank für den ganz tollen, restlichen Nachschlag. Insgesamt sehr tolle Eindrücke. Danke fürs dran teilhaben lassen. :anbet: :dasisses:

_________________
Viele Grüße aus Berlin
Alina Marie


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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Mo 18. Apr 2022, 19:38 
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Ganz toll nachgelegt :bravo: :2thumbs:

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Liebe Grüße
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 Betreff des Beitrags: Re: LOFOTEN mit der GR III
BeitragVerfasst: Mo 18. Apr 2022, 20:15 
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Beiträge: 8147
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Sehr schön, Heribert. Auch diese Serie gefällt mir sehr gut. Du hast den Blick auch für die "anderen" Motive.
Danke für die kleine Kapelle!

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Mit einem freundlichen Gruß
Clemens


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