OT: @Alberto - Was ist ein Fruchtstollen ? (=Rosinenstollen)
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| Mein Brot https://www.pentaxians.de././40456504nx51499/offene-galerie-f38/mein-brot-t10542.html |
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| Autor: | kris-kelvin [ Mi 27. Jan 2016, 14:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mein Brot |
OT: @Alberto - Was ist ein Fruchtstollen ? (=Rosinenstollen)
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| Autor: | Alberto [ Mi 27. Jan 2016, 15:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mein Brot |
Woher weißt du, dass ich in Dresden geboren bin und theoretisch als Stollenexperte angesehen werden kann? Bin ich aber per definitionem nicht, denn ein Dresdner kennt nur einen Stollen, nämlich den Dresdner, und das ist ein Rosinenstollen. Den Begriff Fruchtstollen kannte ich bis heute nicht, sehe aber in Google, dass man da noch eine Reihe weiterer Früchte reinstellen kann. Sie hier: https://www.google.de/search?q=Fruchtst ... 64&bih=768 Ich sehe das ein bisschen wie das uneheliche Kind eines Dresdener Stollens. Muss deshalb nicht schlecht sein, hängt von der Frau ab, mit der er fremd gegangen ist. Schmeckt aber sicher anders als der echte. Eine "Marzpanstolle" ist aber erst recht kein echter, auch weil die Berliner "Stolle" sagen, was nun gar nicht geht  Alberto |
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| Autor: | kris-kelvin [ Mi 27. Jan 2016, 15:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mein Brot |
Alberto hat geschrieben: Woher weißt du, dass ich in Dresden geboren bin und theoretisch als Stollenexperte angesehen werden kann? Das war mein 7ter-Internetsinnn.  Bei Alberto hätte ich nun wiklich nicht auf Dresden geschlossen,  aber das muß für Dich wirklich hart sein von Dresden nach Berlin nach Wilmersdorf und dort den Demeter-Käsekuchen zu essen anstelle der Dresdner Eierschecke  Es gibt ja nicht nur den Dresdner Stollen sondern auch die Stritzel 
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| Autor: | Alberto [ Mi 27. Jan 2016, 16:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mein Brot |
Ich hatte Zeit, mich daran zu gewöhnen. Wir haben Dresden kurz nach der Bombennacht am 13. Februar 45 gen Westen und Norden verlassen. |
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| Autor: | bernd [ Mi 27. Jan 2016, 18:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Mein Brot |
Eine wichtige Nachricht aus Franken  Das meiner Meinung nach und durch Verkostung meiner Freunde und Bekannten aller beste, mit Natursauerteig gebackene Brot ohne Fertigbackmischung hergestellte Brot gibt es freitags in Leutenbach bei der Familie Reck in der Rosengasse 
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