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| LOFOTEN mit der GR III https://www.pentaxians.de././40456504nx51499/reisefotografie-f20/lofoten-mit-der-gr-iii-t47142.html |
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| Autor: | Bronco [ Sa 16. Apr 2022, 20:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Hach, vielen Dank, Heribert. Die Lofoten sind ein Traum. Schön, Euch via Fotos dorthin folgen zu können  SteffenD hat geschrieben: Wie schmeckt eigentlich Stockfisch? Wird ausgiebig gewässert, wie Trekkingnahrung. Das wusste ich allerdings nicht, und hatte versucht den pur zu essen - Kurzfassung: Nicht zur Nachahmung empfohlen  Liebe Grüße Rainer |
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| Autor: | SteffenD [ Sa 16. Apr 2022, 21:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
 Ich bleib da lieber bei ordentlichen Fleisch und Fisch 
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| Autor: | newny [ Sa 16. Apr 2022, 23:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Bronco hat geschrieben: Hach, vielen Dank, Heribert. Die Lofoten sind ein Traum. Schön, Euch via Fotos dorthin folgen zu können SteffenD hat geschrieben: Wie schmeckt eigentlich Stockfisch? Wird ausgiebig gewässert, wie Trekkingnahrung. Das wusste ich allerdings nicht, und hatte versucht den pur zu essen - Kurzfassung: Nicht zur Nachahmung empfohlen Liebe Grüße Rainer Der spanische bacalao wiird ja mit Sakz haltbargemacht. Bevor man den Essen kann muss das ganze Salz wieder vom Fisch getrennt werden. Wässern, Wasser austauschen und noch mehr wässern. Ich habe den noch nie selbst zubereitet. Wenn mann den von Fachleuten zubereiten lässt ist kommt schon was vernünftiges dabei raus. Wird in Spanien gerne mit Tomatensoße gegessen. Da ich eher salzarm esse ist mir der Salzgeschmack zu dominant. Der Stockfisch wird luftgetrocknet und ohne Salz konserviert. Die bei der Trocknung entzogene Feuchtigkeit muss wieder hinzugefügt werden. Den luftgetrockneten Fisch habe ich bisher noch nie probiert. |
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| Autor: | ErnstK [ So 17. Apr 2022, 05:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
... ein wunderbarer Nachschlag  ... # 72 und #73 lauter 'Norddeutsche'   NG und schöne Ostern  Ernst |
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| Autor: | Methusalem [ So 17. Apr 2022, 06:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Morgen Heribert, Ich möchte mich an dieser Stelle auch mal bedanken für die tollen Bilder und die Blicke abseits der bekannten Spots. Die Bilder mit Deinem "Hosentaschen Notizblock" finde ich gut gemacht und unterhaltsam! noch feine Feiertage! Bernd |
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| Autor: | newny [ So 17. Apr 2022, 06:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
ErnstK hat geschrieben: ... ein wunderbarer Nachschlag ... # 72 und #73 lauter 'Norddeutsche' NG und schöne Ostern Ernst Du meinst Bremer 
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| Autor: | Heribert [ Mo 18. Apr 2022, 12:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Mit großen Schritten nähern wir uns dem vorläufigen Ende der Reise (was die GR III angeht). Zunächst die kleine Kapelle an Clemens Lieblingsstrand.  #74  #75 Am vorletzten Tag endlich ein wenig frischen Schnee.  #76  #77  #78 Den großen Lachshunger der Menschen kann man wohl nur noch mit Lachsfarmen befriedigen.  #79 Drei Garagentore übereinander habe ich sonst nirgendwo gesehen.   #80  #81  #82  #83  #84  #85  #86  #87  #88 |
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| Autor: | Alina Marie [ Mo 18. Apr 2022, 13:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Vielen Dank für den ganz tollen, restlichen Nachschlag. Insgesamt sehr tolle Eindrücke. Danke fürs dran teilhaben lassen.  
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| Autor: | SteffenD [ Mo 18. Apr 2022, 19:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Ganz toll nachgelegt 
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| Autor: | Alaric [ Mo 18. Apr 2022, 20:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: LOFOTEN mit der GR III |
Sehr schön, Heribert. Auch diese Serie gefällt mir sehr gut. Du hast den Blick auch für die "anderen" Motive. Danke für die kleine Kapelle! |
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